بایگانی دسته ی محتوای صنعتی

آنچه در بسته بندی مواد غذایی باید بدانیم؛ اصول اولیه، مواد مصرفی و استانداردهای بسته بندی

مروری بر بسته بندی کالاهای غذایی

بسته بندی عبارت است از هنر و علم آماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن، و در نهایت فروش. بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزان باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت را نیز دارا باشد.

برای ثبت نام در طرح جابر اینجا کلیک کنید.

با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از: نرمش، قابلیت پذیرش چاپ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف، قابلیت دوخته شدن در حرارت، شکل پذیری به کمک باد یا خلأ و یا فناوریهای حرارتی.

خواص مطلوب دیگری که به ویژه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از: شفافیت، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار آب و گازهای دی اکسید کربن، اکسیژن و نیتروژن.

اگر چه تعداد زیادی از مسائل فناوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذایی از جمله مشکلاتی هستند که کلاً به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسائل مربوط به طبیعت ماده به کار رفته در بسته بندی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند.

موفقیت کاربرد پلاستیک ها در بسته بندی نیاز به همکاری تولید کنندگان مواد غذایی، سازندگان انواع پلاستیک ها، طراحان و در نهایت مصرف کنند گان دارد. ملاحظات اقتصادی محدودیت های بیشتری را اعمال می کند، چرا که مصرف کننندگان صرفا به دنبال کیفیت محصول هستند تا بسته بندی آنها .

 

فناوری های که می توانند برای بسته بندی مواد غذایی فرایند شده مورد استفاده قرار می گیرند عبارتند از :

– ورق های خوراکی عایق برای کند کردن انتقال رطوبت بین اجزا تشکیل دهنده یک ماده غذایی که دارای فعالیت آبی متفاوت هستند .
– گیرنده های اکسیژن برای کند کردن اکسیداسیون چربی ها
– گیرنده های دی اکسید کربن
– گیرنده های بوهای نامطبوع

سایر انواع بسته بندی موثر غذایی عبارتند از :
– ورقه های حساس به میکروویو که بای افزایش سطح برخی از مواد غذایی مانند ورق های سیب زمینی، انواع نان ها و ذرت باد کرده در محیط های گرم مورد اسفاده قرار می گیرند.
– نشانگرهای انجام فرایند میکروویو
– ورقه های منتشر کننده بخار
– نشانگرهای حرارت دیدگی بیش از حد مواد غذایی که شرایط نامناسب فرایند حرارتی را اشکار می سازند.
– ارزیابی کننده تغییرات زمان – درجه حرارت برای نشان دادن میزان کاهش قابلیت نگهداری مواد غذایی که در جریان توزیع انها ممکن است اتفاق بیفتد .

برای مطالعه سایر مقالات کافه محتوا اینجا کلیک کنید.

مواد مورد استفاده در بسته بندی

مواد بسته بندی شده طوری طراحی شده اند که با سرعت های نفوذ پذیری معینی و همخوانی با سرعت تنفس سبزیهای بسته بندی شده می توانند ورود اکسیژن را به داخل بسته بندی کنترل کنند و اجازه دهند تا دی اکسید کربن خارج شود.
مواد بسته بندی همچنین دارای استحکامی هستند که به راحتی ضربات مکانیکی مرحله توزیع مواد غذایی را تحمل نمایند.

مواد ذیل در حد وسیعی برای بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند :
* کاغذ و محصولات کاغذی پوشش دار
*محصولات سلولزی _ سلوفان
*فلزات _ ورقه حلبی ، الومینیوم ، فولاد زنگ نزن ، مفرغ
* انواع سرامیک
* شیشه
* لاستیک
* پلاستیک
* ترکیبات دیگر مانند چوب ، پارچه و غیره

اغلب مواد فوق سال هاا ست که استفاده می شوند و در این مدت مشکل عمده در بسته بندی مواد غذایی بوجود نیاوردند .
روش قدیمی حمل چای در صندوق های چوبی دیگر مورد استفاده نیست و در مقابل استفاده از سرامیک لعابدار نسبت به ظروف فلزی مانند سرب و کادمیوم باعث کاهش آلودگی می گردد.

از طرف دیگر پلاستیک ها که امتیازات زیادی به عنوان مواد جدید بسته بندی دارند مواد غذایی را در تماس با گستره وسیعی از مواد مختلف شیمیایی قرار دهند که قبلاً تجربه نشده بودند.

این مسله از این جهت بیشتر مورد توجه قرار گرفته است که مواد بسته بندی به مدت زیادی در مجاورت مواد غذایی قرار می گیرند .

مواد بسته بندی پلاستیکی

پلیمر های اصلی مورد استفاده در بسته بندی مواد غذایی همراه با توضیح مختصری در خصوص نحوه فراینده های تولید انها و خواص مشخصه محصول نهایی مورد بحث قرار می گیرند.

اهمیت نفوذپذیری این مواد به اکسیژن و بخار آب در انتخاب آنها برای بسته بندی مواد غذایی باید مورد توجه قرار گیرد.
اغلب پلیمری های که در بسته بندی مواد غذایی استفاده می شوند ترموپلاستیک ها هستند، در درجه حرارت بالا نرم می گردند و در اثر سرد کردن مجدد سخت می شوند بدون این که ترکیب شیمیایی آنها تغییر کند.

در مقابل این دسته ترموست ها هستند که در اثر گرم شدن به صورت غیر قابل برگشت تغییر می کنند. ترموپلاستیک ها ارجحیت دارند چون پلیمر اصلی ممکن است در معرض چند بار متوالی گرم کردن و سرد کردن در جریان تولید و تشکیل ورقه و یا ظرف قرار گیرد.

 

1- پلی الفین ها

*پلی اتیلن: پلی اتیلن از پلیمریزاسیون اضافی گاز اتیلن که از صنایع زغال سنگ و نفت به عنوان محصول فرعی بدست می آید .
*پلی پروپیلن: عضو بعدی گروه الفین ها هستند .
*پلی وینیل کلراید: تعدادی از مواد پلاستیکی موجود ند که یک اتم ئیدروﮋن اتیلن توسط یک هالو ﮋن یا سایر گروهها جایگزین شده است .
*پلی تترا فلوئورو اتیلن

 

2- ترموپلاستیک های غیر اتیلنی :

*نایلونها ( پلی آمید): نایلون ها شامل پلی مرها یی هستند که از تراکم یک دی اسید بایک دی آمین تولید می شوند در حالی که فراورده های قبلی از واکنش های پلی مریزاسیون اضافی به دست می آمدند . اولین ترکیب نایلونی که تولید گردید نایلون 6 و 6 بود که از اسید آدیپیک و هگزا متیلن دی آمین تشکیل شده است .

*پلیمر های مرکب: در برخی موارد پلی مرها یا با واکنش های اضافی بیش از یک نوع منو مر و یا تراکم سه نوع منومر و یا با تراکم سه نوع مونومر مختلف تولید می شوند. در هر مورد بیش از یک نوع واحد تکراری در ساختمان پلیمر وارد می گردد. به این دسته از پلیمر ها، پلیمر مرکب می گویند .

 

انواع پلی مرهای مرکب :

-اتیلن ونیل استات
-وینیل کلراید
-پلی استیرن

 

مزایای بسته بندی

محصولات كشاورزي و دامپروري كه خسارت ديده، فاسد شده و يا كيفيت غير قابل قبولي از نظر هر يك از خصوصيات حسي داشته باشند مورد پذيرش مصرف كنندگان قرار نمي گيرند و ضايعات محسوب مي شوند.

دلايل اين گونه ضايعات را مي توان به عوامل زير نسبت داد:

1) آلودگي ميكربي و تجزيه مواد توسط آنها
2) فرآيندهاي زيست سوزي و زيست سازي (متابوليكي)
3) تنش هاي فيزيكي.

 

فساد معمولاً به وسيله كپك ها، مخمرها، باكتري ها و ويروس ها انجام مي گيرد. منشاء اين آلودگي ها ممكن است از مزرعه و باغ باشد كه محصول در حال رشد يا دام را مورد تهاجم قرار دهد.

سپس علايم قابل رويت فساد طي حمل و نقل، انبار كردن و يا مصرف محصول به چشم آيد. تغييرات متابوليكي غير معمول كه به دليل گرمازدگي، سرمازدگي، كمبود اكسيژن يا تنش دي اكسيد كربن روي مي دهد ممكن است به لك افتادن، گود افتادگي، نرم شدگي بيش از حد، تغيير رنگ، تغيير بافت و… منجر شود.

تنش هاي فيزيكي طي برداشت مكانيكي، حمل و جابجايي و… وارد مي شود و سبب ضربه ديدگي، سايش و تغيير فيزيكي محصول مي گردد.

مواد شیمیایی صنعتی و کاربردهای آن ها

حضور مواد در زندگی بشر به دوران بسیار قبل باز می گردد. شواهد تاریخی و باستانی که از دوره های مختلف تاریخی به دست آمده است نشان دهنده استفاده انسان ها از مواد مختلف در آن زمان می باشند.

موادی که به طور طبیعی از دل کوه و معادن استخراج می شدند، موادی که به راحتی در کوره های ذوب به حالت گداخته در می آمدند و موادی که چکش خوار بودند و از آن برای ساخت ابزار مختلف استفاده می شد، نمونه هایی از این کاربردها هستند.

عناصر فلزی و آلیاژها جزو اولین مواد خام طبیعی بودند که برای استفاده در صنایع به کار رفتند. مس، آهن، طلا، نقره، قلع، فولاد و چدن از مهم ترین این مواد هستند. دسته ای دیگر از مواد شیمیایی به صورت ترکیب در طبیعت یافت می شوند. این مواد از کنار هم قرار گرفتن اتم های مختلف تشکیل می شوند.

 

کاربرد انواع مواد شیمیایی صنعتی

تمام مواد شیمیایی صنعتی که امروزه با ان ها سر و کار داریم از اتم های جدول تناوبی ساخته شده اند. این مواد به دسته های مختلفی تقسیم بندی می شوند و هر کدام از آن ها دارای خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فردی هستند که آن را برای یک کاربرد خاص مناسب کرده است.

 

کاربرد انواع مواد شیمیایی در صنعت به شرح زیر بیان می شوند:

صنعت کاشی و سرامیک: سرامیک و کاشی یکی از صنایع بزرگ هر کشور محسوب می شود و می تواند نیازهای بخش ساخت و ساز را تأمین نماید. برای ساخت این محصولات از مواد شیمیایی نظیر اکسیدهای آلومینیوم، نیتریدها و کربید سیلیسیوم، ترکیبات سیلیس و ترکیبات فلزات واسطه استفاده می شود. سیلیس باعث می شود سرامیک ها در برابر حرارت های بسیار بالا مقاوم باشند.

 

صنعت لاستیک، پلاستیک و پلیمر: واحدهای مونومر نظیر اتیلن که از مشتقات نفتی به دست می آیند برای شرکت در واکنش پلیمریزاسیون در پالایشگاه مناسب هستند.

محصولات پلیمری به دست آمده از این سری واکنش ها، انواع پلی اتیلن هستند که در تولید انواع محصولات پلاستیکی مانند ظروف بسته بندی مواد غذایی، مخازن، لوله و اتصالات، فیلم پلی اتیلن و … به کار می روند.

 

پلیمرها از زنجیره های بلند کربن ساخته می شوند و تعداد کربن، طول زنجیره و تعداد شاخه های فرعی با گروه های عاملی موجب ایجاد خواص مخصوص در یک ماده پلیمری می شود.

به طور مثال، کاربرد پی وی سی (پلی وینیل کلراید) یا PVC با کاربرد پلی اتیلن و یا نایلون ها با یکدیگر متفاوت خواهد بود.

 

برای تولید انواع لاستیک نیز از مواد شیمیایی با عنوان نرم کننده ها و افزودنی ها، پایدارکننده ها، دوده کربن و … استفاده می شود. استحکام و دوام لاستیک ها به علاوه انعطاف پذیری آن ها با به کارگیری موادی نظیر استئارات ممکن می باشد.

ثبت سفارش ترجمه تخصصی برای صنایع شیمیایی و بازرگانی

 

صنایع آبکاری و ریخته گری: نمک های معدنی که در ساختار آن ها یکی از فلزات واسطه وجود دارند در این صنعت بسیار استفاده می شوند. موادی نظیر استات مس، استات روی، اکسید منیزیم، اسید سولفامیک، اکسید نیکل، سولفات آهن، دی کرومات آلومینیوم، کربنات روی، کلرید آهن، نیترات آهن و بسیاری مشتقات این نمک ها در صنعت آبکاری و ریخته گری به کار می روند.

 

صنایع تولید مواد آرایشی – بهداشتی: ترکیباتی که دارای ساختار پیچیده ای هستند و از اتم های محدودی ساخته شده اند در دسته مواد شیمیایی آلی قرار دارند.

این مواد عموماً از اتم های کربن، اکسیژن و هیدروژن تشکیل شده اند و خواص بسیار مهمی برای تولید این محصولات دارند. مونواستئارات گلیسرول، ایزوپروپیل پالمینات، ایزوپروپیل میراستات، گلایکول ها، انواع موم ها، سوربیتول، پلی سوربات، پارابِن ها، پارافین، گلیسیرین، وازلین، لانولین و … مهمترین مواد مصرفی این صنعت بزرگ هستند.

 

صنایع دارویی: تقریباً 90 درصد مواد شیمیایی آلی و معدنی در حالت های جامد و مایع برای تولید محصولات دارویی مورد استفاده قرار می گیرند. برخی از این مواد شیمیایی عبارتند از: گلیسیرین، اوره، اسید استیک، اتانول، اکتیول، پارافین، بیسموت، گلایکول، لسیتین، استئارات، اکسید روی، آمونیوم کلراید، بنزیل الکل، پلی سوربات ها، تیمول، سدیم لوریل سولفات، سوربیتول، گوارگام، متیل سالیسیلات، موم عسل، منتول، گلیکولیک اسید و … .

 

صنعت تولید رنگ و رزین و پوشش های صنعتی: یکی از گسترده ترین صنایع که در جهان در حال فعالیت می باشد، صنعت تهیه انواع رنگ خوراکی و صنعتی، رزین و پوشش می باشد. موادی که برای این صنایع مورد استفاده قرار می گیرند ماهیت الی و معدنی دارند.

 

مواد شیمیایی اولیه برای تولید انواع رنگ و رزین عبارتند از:

انواع رنگدانه ها، حلال های شیمیایی مانند تولوئن، بنزن و زایلن، غلظت دهنده ها و استابلایزرها، رزین های پلی استر  اپوکسی ها و انواع خشک کن ها. حلال های شیمیایی که در این صنعت به کار می روند بسیار اهمیت دارند؛ این حلال ها را می توان به دسته های اصلی الکل ها و اترها، استرها، کتون ها، حلال های آروماتیک و آلدهیدها تقسیم بندی نمود.

 

کیفیت بالا و قیمت مناسب مواد اولیه صنعتی؛ شرکت بازرگانی مواد شیمیایی “شیمی اندیشان آفاق”

“شرکت شیمی اندیشان آفاق” به عنوان یکی از شرکت های بازرگانی فعال در زمینه تهیه و تأمین انواع مواد اولیه صنعتی با ماهیت طبیعی در کشور در حال فعالیت است.

هدف این شرکت تأمین مواد شیمیای با کیفیت بالا و قیمت رقابتی برای صنایع است. پشتیبانی از نیازهای صنایع تولیدی، بزرگ ترین چشم انداز این مجموعه به شمار می رود.

برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه خرید مواد صنعتی و دریافت قیمت روز آن ها با کارشناسان این مجموعه بازرگانی تماس حاصل فرمایید.

**این محتوا دارای حق نشر از سوی شرکت شیمی اندیشان آفاق می باشد.

با این 60 راهکار کاربردی می توانید توان عملیاتی و مدیریتی خود را در محیط کسب و کار، افزایش دهید

راهکارهای مدیریت موفق

انسان برای رسیدن به سطح بالایی از توان مدیریتی و پیدا کردن پتانسیل واقعی خود ابتدا باید بینشی صحیح از توانایی ها و استعدادهایش داشته باشد و سپس آنها را به فعلیت برساند. به فعل رساندن آن استعداد باید هدف مان شود و از همه نیروها و توانمندی هایمان برای این منظور بهره بگیریم.

اهمیتی ندارد که به عنوان یک مدیر چقدر هوش و استعداد دارید، بلکه شرط رسیدن به موفقیت واقعی در مدیریت، این است که ویژگی ها و توانایی های لازم برای شکوفایی استعداد هایتان را بشناسید. در ادامه شما را با 60 روش ساده ای آشنا می کنیم که توان مدیریتی تان را به میزان قابل توجهی افزایش خواهند داد.

برای اطلاع از طرح جابر اینجا کلیک کنید.

• هدفمند باشید: هدف از زندگی این است که شخص مفیدی باشید، به خود افتخار کنید و بین آنچه که هستید و آنچه که می توانید بدست آورید، تفاوتایجاد کنید.
• شخصیت خوبی داشته باشید: رهبری یک مجموعه، ترکیبی از سیاست و شخصیت را در خود دارد؛ اما اگر خواستید یکی از این دو مورد را نداشته باشید، بهتر است سیاست را حذف کنید.
• پر شور و نشاط باشید: انگیزه برای تحقق دیدگاه ها، دنبال نمودن ارزش ها و بالا بردن سطح استانداردهای زندگی مواردی هستند که از شور و نشاط افرادسرچشمه می گیرند نه جایگاه و موقعیت افراد.
• داناباشید: شخص موفق کسی است که درک و فهمش زیاد باشد نه دارایی و سرمایه اش.
• انگیزه داشتهباشید: خود را به منابع الهام بخش نزدیک نگه دارید و در عین حال سعی کنید از درون برای خود انگیزه ایجاد کنید.
• متوجه باشید: هنگامی که شخصی در حال صحبت با شماست، حواستان را جمع کنید. تمام توجه خود را به او جلب کرده واز مشغول کردن خود با چیزهای دیگر خودداری کنید.

 

• زیرک باشید: سادگی و زودباوری دو سم مهلک برای هر فرد است. گاهی اوقات لازم است، زیرکو فرصت طلب باشید.
• هوش حسی داشته باشید: افرادی می توانند مدیریت کنند که آسیب دیده باشند؛ آنهایی می توانند به نکات مهم پی ببرند که درک خوبی دارند و آنهایی می توانند رهبری کنند که هوش حسی داشته باشند.
• جسور باشید: معمولاً جسورانه ترین کارهادر زندگی همان هایی هستند که در نگاه اول نمی توان آنها را انجام داد.
• حاضر باشید: زندگی مانند یک جلسه است؛ آیا شما حاضر هستید؟
• معتبرباشید: اعتبار داشتن و قابل اعتماد بودن خصیصه ایست که به همخوانی قلب، سر و ذهن ارتباط پیدا می کند و در این صورت است که فرد به صورت مستمر تفکر، احساس و عملی یکسان دارد.
• پاسخگو باشید: 10 درصد از زندگی آن چیزی است که برای شما اتفاق می افتد اما 90 درصد آن، به عکس العمل شما نسبت به اتفاقات بستگی دارد. به یاد داشته باشید که همواره حق انتخاب دارید.

 

• در حال یادگیری باشید: هیچگاه به بهانه اینکه همه چیز را بلدید، دست رد به فرصت هایی که چیزی از آنها یاد می گیرید، نزنید.سعی کنید در هر لحظه نکته ای تازه بیاموزید.
• قابل اعتمادباشید: به تعهداتی که داده اید، پایبند باشید. همواره به آنچه که گفته اید، عمل کنید.
• شنونده خوبی باشید: یکی از اساسی ترین احتیاجاتانسان، نیاز به درک کردن و درک شدن از سوی دیگران است و بهترین روش برای شناخت دیگران، ساکت بودن و گوش دادن به حرف های آنهاست.
• شجاع باشید: از چالش ها و مشکلات نترسید و در برابر آنها شجاع باشید.
• مشوق باشید: تشویق و ترغیب کردن کارمندان باعث می شود تا به رهبری بزرگ و محبوب تبدیل شوید.
• منظم و با برنامه باشید: هرکاری را در زمان خودش انجام داده و همه چیز راسر جای خودش قرار دهید.

• دلسوز باشید: این یک ضرورت برای هر شخص استکه می تواند محبوبیت انسان را نیز افزایش دهد.
• متعهد باشید: هیچ موفقیت پایداری بدون تعهدحاصل نمی شود.
• قوی باشید: همواره بخاطر داشته باشید؛ شما قدرتمند تر ار چیزی هستیدکه فکرش را می کنید.
• مشتاق و علاقمند باشید: کارهای خود را با هیجان و علاقه انجام دهید و همان انرژی را که صرف انجام کارها می کنید، به ملاقات با افراد نیز اختصاص دهید.
• نوعدوست باشید: نوع دوستی علاوه بر موفقیت به شما ارزش می بخشد و به زندگی تان مفهوم می دهد.
• مولدباشید: افزایش بازدهی هیچگاه تصادفی اتفاق نمی افتد؛ بلکه همواره نتیجه اراده، تلاش، پشتکار و تمرکز بالای افراد است.

 

• روحیه کار تیمی داشته باشید: زندگیجز با همکاری و در کنار یکدیگر امکان پذیر نخواهد بود.
• همدل و همزبان باشید: همواره سعی کنید از دیدگاه دیگران نیز به یک مسالهنگاه کنید. این به شما کمک می کند تا مردم را بهتر شناخته و سوء تفاهم ها را برطرف نمایید و همچنین ارتباطات خود را بطور معناداری توسعه دهید.
• مصمم باشید: به همه کسانی که شما را نا امید کرده و می گویند، “نمی توانید” ثابت کنید که می توانید.
• وفادار باشید: احترام اعتماد می آورد و به دنبال آن وفاداری ایجاد می شود.
• ثابت قدم باشید: هدفمند برنامه ریزی کنید، پرشور و هیجان به پیش بروید و در راهتان پایدار باشید.
• مودب باشید: خوب معاشرت کردن را تمرین کنید. به یاد داشته باشید که بدون داشتن اخلاق خوب و حسن نیت، رسیدن به موفقیت بسیار دشوار است.

 

• صبور باشید: اغلب اتفاقات در زمان درست خودش رخ می دهند؛ پس عجول نباشید.
• ایمان داشته باشید: اعتقاد داشته باشید که هر یک از اتفاقات، بی دلیل نبوده و حکمتی دارد.
• خوش مشرب باشید: اگر کسی را یافتید که او را نمی شناختید،شما برای آشنایی قدم پیش بگذارید.
• منصفباشید: اگر انصاف را در مورد خودتان رعایت نکنید نمی توانید آن را در مورد دیگران اجرا کنید.
• اعتماد به نفس داشته باشید: یکی از ارکان اصلی موفقیت بالا بودن اعتماد به نفس است. اگر این ویژگی را داشته باشید؛ می توانید به هرچیزی که می خواهید برسید.
• مراقب دیگران باشید: نسبت به افراد محتاج بی توجه نباشید ومنتظر درخواست کمک از سوی آنها نباشید.

• مهربان باشید: مهربانی یکی از بزرگترین موهبت هاییاست که می توانید به دیگران ببخشید.
• بخشنده باشید: عفو و بخشش دیگران هدیه ای که در واقع به خودتان بخشیده اید.
• اخلاق مدار باشید: اخلاقیات تار و پود هر انسان را می سازند.
• پشتیبانباشید: هنگامی که دیگران به کمک شما احتیاج دارند باید بتوانید اعتماد آنان را جلب کنید.
• کنجکاو باشید: همواره به دنبال فرصت ها و موقعیت های جدید باشید.
• فهمیده باشید: درک و فهم بالا، کلید رسیدن به موفقیت است.

 

• به یاد ماندنی باشید: اگر کارهای شما الهام بخش دیگران شده و آنها را به کار و یادگیری بیشتر ترغیب کند همواره در ذهن آنها باقی خواهید ماند.
• آرام باشید: حفظ آرامش در شرایط بحرانی به شما نشان می دهد که اتفاقات می توانند متفاوت از چیزی باشند که تصورش را می کنید.
• جسور و ماجراجو باشید: به یاد داشته باشید رهبری کردن مانند راه رفتن روی لبه تیغ است. باید جسارت انجام کارها را داشته باشید.
• راستگو باشید: هرچقدر هم که به ضررتان باشد، سعی کنید همواره حقیقت را بگویید.
• فروتن باشید: ما در این دنیا زندگی می کنیم تا در خدمت یکدیگر بوده و به یکدیگر کمک کنیم.
• مستقل باشید: افرادی که می دانند چگونه زندگی خود را مدیریت کنند، هیچگاه مشکلات خود را به گردن دیگران نمی اندازند.

فرم ثبت سفارش تولید محتوا را از اینجا دریافت نمایید.

• به حس خود اعتماد کنید: همواره حس خود را دنبال کنید و به آن اعتماد داشته باشید.
• قابل احترام باشید: قبل از اینکه از دیگران انتظار داشته باشید درکتان کنند، سعی کنید آنها را درک نمایید.
• انعطاف پذیر باشید: در طبیعت الزاماً موجوداتیکه قوی تر هستند، زنده نمی مانند؛ بلکه بقا از آن گونه هایی است که بیشتر خودشان را با محیط اطراف منطبق کرده و انعطاف پذیری بیشتری با شرایط دارند.
• متفکرباشید: همواره همان اتفاقاتی برای انسان رخ می دهد که بیشتر به آنها می اندیشد. بنابراین مثبت اندیش باشید.
• بزرگوار باشید: هرگاه خطای کوچکی از مردم سر زد، سعی کنید آنها را ببخشید و گناهشان را فراموش کنید.
• راهکار محور باشید: یکی از خصوصیات مدیریت خوب آن است که پیش از بحرانی شدن یک مشکل آن را تشخیص دهید.

 

• پر انرژی باشید: جهان متعلق به کسانی است که از جای خود بلند می شوند و با اراده و محکم به پیش می روند.
• تمرکز داشته باشید: برای خودتان هدفی مشخص کنید و تا زمانی که به نتیجه مطلوب نرسیده اید، دست از تلاش برندارید.
• مفید باشید: همواره قبل از اینکه از شما درخواست کنند، به کمک دیگران بشتابید.
• سپاسگزار باشید: همواره با رفتار و گفتار خود از دیگران تشکر کنید.
• متفکر باشید: همواره دیگران را در تصمیمات و کارهای خود در نظر بگیرید چراکه تصمیمات شما بر دیگران نیز اثر می گذارند.
• رهبر باشید: رهبر کسی است که می تواند الهام بخش دیگران باشد و جایگاهشان را مهم تر از چیزی که هست جلوه دهد.